Schoko Crossies

Plätzchen oder als Zusatz zum Kaffee ohne Backen und schnell gemacht: Schoko Crossies. Kein Vergleich mit den Crossies, die es zu kaufen gibt. Übrigens kenne ich keine Plätzchen, die schneller und einfacher gemacht sind.

Rezept zum Thema Weihnachten, Fingerfood, Buffet

Einkaufsliste:
Cornflakes, Schokolade, Kuvertüre, Vanillezucker

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Topf, Backblech
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Schoko Crossies

Zubereitung Schoko Crossies Anfänger

Schritt 1

300 g Schokolade
z.B. Milka Vollmilch
50 g Vollmichkuvertüre
100 g dunkle Kuvertüre

Schokolade und Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.

Schritt 2

1 Päckchen Vanillezucker

Vanillezucker in die geschmolzene Schokolade rühren.

Schritt 3

160 - 170 g Cornflackes

Schüssel mit geschmolzener Schokolade vom Wasserbad nehmen. Cornflakes nach und nach unterrühren - bis alle Cornflakes voll Schokolade sind.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier geben. Auskühlen lassen.

Da wir Schoko Crossies im Winter machen, stellen wir das Backblech zum Kühlen auf den Balkon.
Lagern in in einer Dose mit Backpapier als Zwischenschicht, um Verkleben zu vermeiden.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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