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Sesamfladen
Rezept zum Thema Beilage, Dip, Buffet
Einkaufsliste:
Weizenmehl, Trockenhefe, Salz, Margarine, Ei, Sesam
Benötigte Utensilien:
Rührschüssel, Handrührgerät, Schüssel, Backpinsel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Weizenmehl, Trockenhefe, Salz, Margarine, Ei, Sesam
Benötigte Utensilien:
Rührschüssel, Handrührgerät, Schüssel, Backpinsel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Rezept Sesamfladen
Zubereitung Sesamfladen AnfängerSchritt 1
Weizenmehl, Trockenhefe, Salz, Margarine und lauwarmem Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät 5 Minuten verkneten.
Den Backofen 5 Minuten auf 50 Grad vorheizen, dann ausschalten und den abgedeckten Teig 15 Minuten im Backofen gehen lassen. Danach erneut durchkneten und nochmals 15 Minuten im Ofen gehen lassen.
Aus dem fertigen Teig einen Fladen formen.
Den Backofen 5 Minuten auf 50 Grad vorheizen, dann ausschalten und den abgedeckten Teig 15 Minuten im Backofen gehen lassen. Danach erneut durchkneten und nochmals 15 Minuten im Ofen gehen lassen.
Aus dem fertigen Teig einen Fladen formen.
Schritt 2
Das Ei mit dem Wasser verquirlen und damit den Fladen bestreichen. Mit Sesam bestreuen und 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei bei 200 Grad auf der zweiten Schiene von unten backen.
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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