Suppe mit Möhren und Orangen

Leckere, wärmende Suppe, die für Winterabende ideal ist.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Möhren, Orangen, Ingwer, Basilikumblätter, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Sahne


Benötigte Utensilien:
Entsafter, Mixer, Pfanne, Kochlöffel, Messlöffel
Zubereitungszeit:

Rezept Suppe mit Möhren und Orangen

Zubereitung Suppe mit Möhren und Orangen

Schritt 1
Orange waschen und schälen. Mit dem Entsafter den Saft auspressen. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Ingwer grob reiben.
Schritt 2
In einer Pfanne Öl erhitzen. Möhrchen und Ingwer anbraten. Orangensaft und 1,5 Liter Wasser einzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles kochen bis Möhrchen weich ist. Danach alles pürieren bzw. in den Mixer geben.
Schritt 3
Mit Sahne und Basilikumblätter dekorieren.





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