Thailändische Reis-Kräcker

Beeindrucken Sie Ihre Freunde statt mit gekauften, mit selbstgemachten Reis-Kräckern
Rezept zum Thema Snack, thailändisch,

Einkaufsliste:
Langkornreis, Jasminreis, Öl, Pflanzenöl


Benötigte Utensilien:
Backblech, Messer, Wok, Fritteuse,
Einstellung Ofen:
140 Grad
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Thailändische Reis-Kräcker

Zubereitung Thailändische Reis-Kräcker

Schritt 1
Den Reis einige Male in kaltem Wasser waschen bis er klar bleibt.
Nun mit dem Wasser in einem Topf bei starker Hitze zum kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, den Topf mit einem Deckel dicht verschließen und 15 Minuten weich garen.
Danach abkühlen lassen.
Schritt 2
Den Ofen auf 140 Grad vorheizen.
Ein Backblech einölen.
Mit nassen Händen den gekochten Reis dünn darauf ausbreiten, sodass höchstens 2-3 Reiskörner übereinander liegen.
Mit einem Messer ein Gitternetz aus ca 4 cm großen Quadraten in den Reis zeichnen.
Schritt 3
Das Blech in den Ofen geben und den Reis 1 Stunde lang backen bis er trocken ist.
Nach dem Abkühlen die Reiskräcker vorsichtig entlang der Linien auseinander brechen und luftdicht verschlossen aufbewahren.
Schritt 4
Das Pflanzenöl in einem Wok oder Fritteuse rasch auf 180 Grad erhitzen.
Wenn das Öl heiß ist einige Reiskräcker hineingeben und in 1-2 Minuten goldgelb backen.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Zu diesen Reiskräckern können Sie einfach jeden ihrer Lieblingsdips servieren.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Thailändische Reis-Kräcker

Kommentar Thailändische Reis-Kräcker abgeben

Sie haben das Rezept Thailändische Reis-Kräcker nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Thailändische Reis-Kräcker





Suche nach Rezepten













Zufalls Rezepte

Rezepte nach Zutaten finden

kostenlose Rezepte Man hat verschiedene Zutaten zu Hause und weiß nicht genau, was man damit alles zaubern kann.

Geben Sie in unserem Rezeptfinder die Zutaten einfach in die Suchfelder ein und schon erhalten Sie Vorschläge und kostenlose Rezepte für die gewünschten Zutaten.

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon