Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken.
Alles zusammen auf einem Teller anrichten.
Schritt 2
Bund Petersilie fein hacken und zusammen mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Wasser, Öl und Zucker in einer Schüssel zu einem Dressing verrühren. Über den angerichteten Tomaten-Thunfischsalat gießen.
Für Sportler idealerweise mit einem Eiweißbrot servieren.
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