Geschnetzeltes mit Nieren

Das Geschnezelte mit Nieren ist ein super Mittagsgericht.
Rezept zum Thema Abendessen, Mittagessen, Mittag, Sonntagsgericht,

Einkaufsliste:
Kalbsschnitzel, Kalbsnieren, Champignons, Zwiebeln, Butterschmalz, Mehl, Weißwein, Sahne, Salz, Pfeffer, Majoran


Benötigte Utensilien:
Pfanne, Topf
Zubereitungszeit:

Rezept Geschnetzeltes mit Nieren

Zubereitung Geschnetzeltes mit Nieren

Schritt 1
Das Fleisch schneiden. Die Nieren putzen und eine Stunde wässern, dann ebenfalls in Streifen schneiden.
Schritt 2
Die Piltze putzen und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln schälen und hacken.
Schritt 3
Butterschmalz und Mehl in eine Pfanne geben und darin das Fleisch und die Nieren 6 Minuten braten.
Pilze und ZWiebeln anschmoren lassen.
Schritt 4
Sahne, Weißwein und Salz und Pfeffer ca. 5 Minuten einkochen lassen.
Schritt 5
Alles servieren und mit Majoran abschmecken und dekorieren.





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