Pistazien-Pfannkuchen

Dieses Rezept eignet sich für 4 Portionen. Es enthält Pistazien, Orangen, Honig, Maracuja und Granatapfelkerne.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Mehl, Milch, Zucker, Salz, Eier, Butter, Pistazien, Orangen, Honig, Maracuja, Granatapfelkerne,


Benötigte Utensilien:
Pfanne, Schale, Obstpresse, Pfannenwender,
Zubereitungszeit:

Rezept Pistazien-Pfannkuchen

Zubereitung Pistazien-Pfannkuchen

Schritt 1
Mehl, Milch, Butter, Zucker und Salz in eine Schale geben. Dann die Eier unterrühren. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Pistazien hineinstreuen und 1/4 des Teigs hineingießen. Bei mittlerer Hitze backen bis der Pfannkuchen eine gold-braune Farbe erreicht. Den Pfannkuchen mit einem Pfannenwender wenden und nochmals 2 Min. backen.
Schritt 2
Orangen schälen und in einer Obstpresse auspressen. Orangensaft mit Honig verühren. Maracuja halbieren, das Fruchtfleisch und die Kerne mit einem Teelöffel herauskratzen und unter den Saft rühren. Granatapfelkerne unterheben und zu den Pfannkuchen servieren.

Granatapfelkerne über den Pistazien-Pfannkuchen verteilen.





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Pistazien-Pfannkuchen

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