Cranberries

Cranberries stammen aus Nordamerika und werden auch als Moosbeere bezeichnet. Sie sind ähnlich den Preiselbeeren, die in Deutschland zu warmen Speisen gereicht werden. Ihre Farbe ist leuchtend rot.

Cranberries enthalten viel Vitamin C. Die Früchte wirken antibakteriell und können beispielsweise Zahnfleisch- und Blasenentzündungen vorbeugen.

Cranberries werden in Amerika traditionell an Thanksgiving zubereitet. Sie schmecken auch zu Müsli und Joghurt und lassen sich gut in Muffins, Torten oder Kuchen verwenden.