Basis-Zabaglione

Diese leckere Basis-Zabaglione schmeckt, egal ob an heißen oder kalten Tagen.

Rezept zum Thema Nachspeise, Süßspeisen,

Einkaufsliste:
Eier, Zucker, Schaumwein, Dessertwein, Zitrone

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Topf, Schneebesen
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Basis-Zabaglione

Zubereitung Basis-Zabaglione Anfänger

Schritt 1

6 Eier

Die Eier trennen.

Schritt 2

100 g Zucker
200 ml Schaumwein
50 ml Dessertwein
1/2 Zitrone

Zucker, Schaumwein, Dessertwein und den Saft der halben Zitrone aufkochen.

Schritt 3

Etwas Wasser

Die Zutaten in einem Wasserbad aufschlagen.
Die Masse wird immer dickflüssiger.
Die Zabaglione in Gläser füllen und bei Bedarf warm essen.

Tipp: Bei Bedarf noch etwas Zimt oder Kakao hinzugeben.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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