Milchreis

Milchreis ist eine Reissorte mit runden Reiskörnern. Der Begriff bezeichnet aber auch eine Süßspeise. Dabei wird Rundkornreis in Milch und mit Zucker zu einem sämigen Dessert gekocht. Durch das langsame Kochen dickt die Reisstärke die Milch an und es entsteht eine weiche Konsistenz, wobei aber die einzelnen Reiskörner noch zu erkennen sind.

Milchreis schmeckt warm und kalt. Dazu passen Apfelmus, Rote Grütze, Kompott, Zimt oder Schokoladensoße.

 

 

 

Was kann man mit Milchreis zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Milchreis zum nachkochen:

Rezepte mit Milchreis

» Karamellisierter Milchreis Papaya
» Milchreis-Pfannkuchen
» Fruchtiger Reiskuchen
» Milchreisauflauf
» weitere Rezepte mit Milchreis


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