Karamellisierter Milchreis Papaya

Dieser leckere Karamellisierte Milchreis mit Papaya ist die perfekte Nachspeise, kann aber auch als Hauptspeise gegessen werden.
Rezept zum Thema Essen für Kinder, Dessert, Geburtstag, schnelle Küche, vegetarisch, Nachspeise, Nachspeisen, Süßspeisen, Süßspeise,

Einkaufsliste:
Vanilleschote, Zitrone, Papaya, Milch, Salz, Milchreis, Butter, Zucker


Benötigte Utensilien:
Gasbrenner o. Backofen, Topf, Brett
Zubereitungszeit:

Rezept Karamellisierter Milchreis Papaya

Zubereitung Karamellisierter Milchreis Papaya

Schritt 1
Vanilleschote aufschneiden und das Mark entnehmen.
Schritt 2
Zitrone waschen und Schale dünn abschälen. Dann Zitrone auspressen.
Schritt 3
Papaya waschen, halbieren und Kerne entnehmen, dann mit Zitronensaft begießen.
Schritt 4
Milch zusammen mit dem Salz, der Vanilleschote, dem Vanillemark und der Zitronensaft in einen Topf geben und aufkochen lassen.
Schritt 5
Milchreis zugeben und 40 Minuten darin quellen lassen.
Schritt 6
Papaya 10 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben und unterrühren. Butter und Zucker dazugeben. Vanilleschote und Zitronenschale entfernen.
Schritt 7
Eine Auflaufform mit Butter einfetten, Milchreis hineingeben. Milchreis mit zucker bestreuen. Nun entweder unter den warmen Grill des Backofens geben oder mit einem gasbrenner karamellisieren.





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