Apfel-Karotten Salat

Dieser Apfel-Karotten Salat ist schnell zubereitet. Der Limburger Käse gibt dem Salat eine besondere Note.
Rezept zum Thema gesund, leichte Küche, kalorienarm

Einkaufsliste:
Zitrone, Salz, Pfeffer, Öl, Karotten, Apfel, Limburger, Petersilie


Benötigte Utensilien:
Citrusreibe, Messer, Schüssel, Schneebesen, Gemüseschäler, Reibe, Salatschüssel, Salatbesteck
Zubereitungszeit:

Rezept Apfel-Karotten Salat

Zubereitung Apfel-Karotten Salat

Schritt 1
Die Zitrone heiß abwaschen, trocknen und 1 Teelöffel Schale fein abreiben.
3 EL Zitronensaft auspressen.
Schritt 2
Zitronensaft, Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker, Öl und Zitronenschale in einer Schüssel verrühren.
Schritt 3
Karotten schälen, putzen und in feine Stifte hobeln oder raspeln.
Schritt 4
Apfel waschen und ungeschält bis aufs Kernhaus hobeln. Karotten und gehobelten Apfel mit der Sauce mischen.
Schritt 5
Limburger in Würfel schneiden und mit der Petersilie untermischen.





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