Apfel-Karotten Salat

Dieser Apfel-Karotten Salat ist schnell zubereitet. Der Limburger Käse gibt dem Salat eine besondere Note.

Rezept zum Thema gesund, leichte Küche, kalorienarm

Einkaufsliste:
Zitrone, Salz, Pfeffer, Öl, Karotten, Apfel, Limburger, Petersilie

Benötigte Utensilien:
Citrusreibe, Messer, Schüssel, Schneebesen, Gemüseschäler, Reibe, Salatschüssel, Salatbesteck
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Apfel-Karotten Salat

Zubereitung Apfel-Karotten Salat Anfänger

Schritt 1

1 Zitrone

Die Zitrone heiß abwaschen, trocknen und 1 Teelöffel Schale fein abreiben.
3 EL Zitronensaft auspressen.

Schritt 2

Zitronensaft, Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker, Öl und Zitronenschale in einer Schüssel verrühren.

Schritt 3

250 g Karotten

Karotten schälen, putzen und in feine Stifte hobeln oder raspeln.

Schritt 4

1 Apfel

Apfel waschen und ungeschält bis aufs Kernhaus hobeln. Karotten und gehobelten Apfel mit der Sauce mischen.

Schritt 5

100 g Limburger
2 EL gehackte Petersilie

Limburger in Würfel schneiden und mit der Petersilie untermischen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Apfel-Karotten Salat

Kommentar Apfel-Karotten Salat abgeben

Sie haben das Rezept Apfel-Karotten Salat nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Apfel-Karotten Salat