Dill und Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.
Schritt 3
Kräuter und Parmesankäse unter den Quark mischen und zugedeckt im Kühlschrank etwa 30 Minuten durchziehen lassen. Dann auf den Pfannkuchen streichen und aufrollen. Nach Belieben noch mit Kräutern überstreuen.
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