Apfelpfannkuchen

Name: Apfelpfannkuchen
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Pfannkuchen
Ingredients: 4 Eier; 250 ml Buttermilch; 125 g Mehl; 2 Äpfel; Sonnenblumenöl

Herrlich saftige Apfelpfannkuchen, die auch Kinder gerne mögen.

Rezept zum Thema Nachspeise, Essen für Kinder,

Einkaufsliste:
Eier, Buttermilch, Salz, Mehl, Äpfel, Sonnenblumenöl

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Schneebesen oder Handrührgerät, Messer, Pfanne, Schöpfkelle, Pfannenwender
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Apfelpfannkuchen

Zubereitung Apfelpfannkuchen Anfänger

Schritt 1

4 Eier
250 ml Buttermilch
125 g Mehl

Eier und Buttermilch in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen oder Handrührgerät verquirlen. Anschließend das Mehl unterrühren.

Schritt 2

2 Äpfel

Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3

Sonnenblumenöl

Etwas Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen und eine knappe Schöpfkelle Teig hineingeben. Einige Apfelstückchen darauf verteilen, anbacken, wenden und den Apfelpfannkuchen von der anderen Seite fertig backen.

Je nach Geschmack kann man die Apfelpfannkuchen noch mit Zimt bestreuen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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