Asiatisches Gemüse aus dem Wok

Name: Asiatisches Gemüse aus dem Wok
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Lauchstange; 1 rote Paprika; 2 kleinere Möhren; / Karotten; 200 g Austernpilze; 1 Chilischote; Etwas Sesamöl; 1 Glas Sojabohnenkeime; 3 EL Sojasoße

Diese Asiatische Gemüse aus dem Wok ist die ideale Beilage zu dem Chinesischem Schweinefilet-Saté.

Rezept zum Thema asiatisch, leichte Küche, chinesisch, Beilage

Einkaufsliste:
Lauch, Paprika, Karotten, Sojabohnenkeime, Austernpilze, Chilischoten, Sesamöl, Sojasoße

Benötigte Utensilien:
1 Wok
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Asiatisches Gemüse aus dem Wok

Zubereitung Asiatisches Gemüse aus dem Wok Anfänger

Schritt 1

1 Lauchstange

Lauch säubern und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2

1 rote Paprika

Paprika in schmale Streifen schneiden.

Schritt 3

2 kleinere Möhren
/ Karotten

Möhren mit dem Sparschäler in Streifen schneiden.

Schritt 4

200 g Austernpilze

Austernpilze zerschneiden.

Schritt 5

1 Chilischote

Chilischote entkernen und kleinschneiden.

Schritt 6

Etwas Sesamöl
1 Glas Sojabohnenkeime

Etwas Sesamöl in den Wok geben. Die Zutaten unter ständigem rühren in den Wok geben.

Schritt 7

3 EL Sojasoße

Zum Schluss die Sojasoße eingießen. Darauf achten, dass das Gemüse noch recht knackig bleibt, und vor allem immer rühren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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