Bratapfel Marmelade

Name: Bratapfel Marmelade
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Marmeladen
Ingredients: 50 g Rosinen; 3 El Amaretto; 2 kg Äpfel; 1/2 Zitrone; Apfelsaft; 50 g Mandeln; 300 g Gelierzucker; Etwas Zimt

Diese leckere Bratapfel Marmelade ist schnell gemacht und etwas ganz besonderes.

Rezept zum Thema Brotzeit, Brunch, Frühstück, Beilage,

Einkaufsliste:
Äpfel, Rosinen, Amaretto, Mandeln, Gelierzucker, Zitrone, Zimt, Apfelsaft

Benötigte Utensilien:
Topf, Waage, Marmeladengläser
Zubereitungszeit: 25 min

Rezept Bratapfel Marmelade

Zubereitung Bratapfel Marmelade Anfänger

Schritt 1

50 g Rosinen
3 El Amaretto

Rosinen über Nacht in dem Amaretto einweichen.

Schritt 2

2 kg Äpfel
1/2 Zitrone

Äpfel schälen und entkernen, dann würfeln. Zitrone auspressen und den Saft über die Äpfel geben.

Schritt 3

Apfelsaft
50 g Mandeln

Rosinne, Äpfel, Mandeln auf eine Waage stellen und soviel Apfelsaft zu schütten, dass es 1500 g ergibt.

Schritt 4

300 g Gelierzucker
Etwas Zimt

Gelierzucker und Zimt dazugeben und alles 3 Minuten kochen lassen. Marmelade in Gläser geben und gut verschließen, das Ganze 5 Minuten auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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