Chinesische Pfannkuchen

Chinesische Pfannkuchen werden mit Hackfleisch zubereitet.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Weizenmehl, Wasser, Hackfleisch, Frühlingszwiebeln, Gewürzpaste, Sojasauce, Salz, Pfeffer, Sesamöl,


Benötigte Utensilien:
Mixgerät, Pfanne, Schüssel, Nudelholz,
Zubereitungszeit:

Rezept Chinesische Pfannkuchen

Zubereitung Chinesische Pfannkuchen

Schritt 1
Mehl und Wasser in einer Schüssel mit einem Mixgerät zu einem Teig verarbeiten.
Schritt 2
Hackfleisch, Frühlingszwiebeln, Gewürzpaste, Sojasauce, Salz, Pfeffer und Sesamöl in einer separaten Schüssel zusammen kneten. Teig 5 Teile schneiden und diese mit einem Nudelholz zu kleinen "Pizzen" ausrollen. Hackfleischmischung in die Mitte des Teigs geben. Nach oben hin zufalten, umdrehen und etwas mit der Hand platt drücken. Nun bei mittlerer Hitze so lange braten, bis sich die Seiten dunkel verfärben.

Mit Sojasoße servieren.





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