Eiersalat mit Erbsen
Wer möchte, kann die Mayonnaise auch selber zubereiten: Rezept Mayonnaise
Rezept zum Thema Buffet, Beilage, Grillen, Grillparty, Silvester
Einkaufsliste:
Eier, TK-Erbsen, Mayonnaise, Joghurt, Salz, Pfeffer, Dillspitzen, Champignons, Apfel
Benötigte Utensilien:
Topf, Sieb, Schüssel, Schneebesen, Messer, Salatschüssel, Salatbesteck
Zubereitungszeit:
Eier, TK-Erbsen, Mayonnaise, Joghurt, Salz, Pfeffer, Dillspitzen, Champignons, Apfel
Benötigte Utensilien:
Topf, Sieb, Schüssel, Schneebesen, Messer, Salatschüssel, Salatbesteck
Zubereitungszeit:
Rezept Eiersalat mit Erbsen
Zubereitung Eiersalat mit Erbsen AnfängerSchritt 1
4 Eier anstechen und in kochendem Wasser 10 Minuten hart kochen. Unter kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen.
Schritt 2
TK-Erbsen in kochendem Wasser 5 Minuten blanchieren, in ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 3
Mayonnaise mit Joghurt in einer Schüssel verrühren, salzen und pfeffern. Die gehackten Dillspitzen unterheben.
Schritt 4
Champignons putzen. ½ Apfel entkernen.
Champignons und den Apfel in dünne Scheiben schneiden.
Eier pellen und längs sechsteln.
Alle Zutaten mit den Erbsen unter die Mayonnaise heben.
Champignons und den Apfel in dünne Scheiben schneiden.
Eier pellen und längs sechsteln.
Alle Zutaten mit den Erbsen unter die Mayonnaise heben.
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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Eiersalat mit Erbsen
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