Erbsen

Grüne Erbsen gibt es frisch, tiefgefroren, getrocknet oder in Gläsern und Dosen. Frische Erbsen sind aromatisch und knackig. Sie enthalten viele Vitamine und Stärke.

Kleinere Erbsen sind von besserer Qualität, weil sie weniger Stärke enthalten und deshalb beim Kochen nicht mehlig werden.

Erbsen können zum Beispiel als Suppe, Gemüsebeilage oder als Zutat von Pfannengemüse, Currygerichten, Salaten und Frikassee zubereitet werden.





Was kann man mit Erbsen zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Erbsen zum nachkochen:

Rezepte mit Erbsen

» Schorba
» Curry mit Kartoffeln und Erbsen
» Nudel-Lachs-Salat
» Dänischer Salat
» Salat mit Gerstengrütze
» Salat mit grünen Erbsen
» Salat mit Schinken
» Hummus mit getrockneten Tomaten
» Hähnchenbrustfilets mit Curry
» Falafel mit Sesampaste und Salat
» weitere Rezepte mit Erbsen






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