Nudel-Lachs-Salat

Dieser leckere Nudel-Lachs-Salat geht einfach und schmeckt jedem der Lachs mag.
Rezept zum Thema Mittag, Abendessen, zwischendurch, schnell und einfach,

Einkaufsliste:
Muschelnudeln, Erbsen, Sonnenblumenöl, Eier, Räucherlachs, Vollmilchjoghurt, Creme fraiche, Zitrone, Zucker, Dill


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Topf,
Zubereitungszeit:

Rezept Nudel-Lachs-Salat

Zubereitung Nudel-Lachs-Salat

Schritt 1

Muschelnudeln nach Packunganweisung kochen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Erbsen 2 Minuten bevor die Nudeln fertig sind mit kochen lassen. Danach die Erbsen mit Öl mischen.
Schritt 3
Eier 10 Minuten kochen, abschrecken, schälen und schneiden.
Schritt 4
Lachs in Streifen schneiden und rollen.
Schritt 5
Joghurt und Creme fraiche verrühren.
Schritt 6
Bei der Zitrone die Schale abreiben und die Zitrone auspressen. Saft und Schale zu dem Joghurt geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Schritt 7
Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit Dill bestreuen.





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