Spanische Tortilla

Diese spanische Tortilla in kleine Stücke geschnitten, werden perfekte Tapas für das Buffet.

Rezept zum Thema schnelle Küche, spanisch, Spanische Tapas

Einkaufsliste:
Kartoffeln, Zwiebel, Eier, Öl, Salz, Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Pfanne
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Spanische Tortilla

Zubereitung Spanische Tortilla Anfänger

Schritt 1

500 g Kartoffeln

Kartoffel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

1 Zwiebel

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

etwas Öl

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln und Zwiebeln darin braten. Ca. 10 bis 15 Minuten bei mittlerer Hitze.

Schritt 4

4 Eier
Salz
Pfeffer

Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Nun die Eimasse in die Pfanne zu den Kartoffeln geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
Das Omelette aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Diese spanische Tortilla kann auch auf einem frischen Baguette gereicht werden.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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