Feigensalat

Leckerer Salat mit Feigen und Schinken.
Rezept zum Thema Vorspeise, Buffet, Hauptspeise

Einkaufsliste:
Feigen, Serrano Schinken, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Balsamico Essig, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Grosse Platte
Zubereitungszeit:

Rezept Feigensalat

Zubereitung Feigensalat

Schritt 1
Feigen waschen, die Strunkansätze entfernen, die Früchte kreuzförmig aufschneiden und etwas aufziehen. Auf einer grossen Platte anrichten.
Schritt 2
Schinken in mundrechte Happen zerkleinern und mit den Feigen anrichten.
Schritt 3
Käse abtropfen lassen und in kleine Stückchen reissen.
Auf Schinken und Feigen verteilen.
Schritt 4
Den Basilikum waschen, trockenschütteln und in kleine Stücke schneiden. Über den Salat streuen.
Schritt 5
Essig und Öl einzeln über den Salat geben, salzen und großzügig pfeffern.

Auch andere rohe Schinkensorten, z.B. Parmaschinken eigenen sich für dieses Rezept.





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Kommentare zum Rezept Bisher 1 Kommentare
Feigensalat

am 17.01.2013 19:58 von Susanne
  Schmeckt...
... wirklich gut. Tolle Kombination.

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