Gaisburger Marsch - schnell

Name: Gaisburger Marsch - schnell
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Eintöpfe
Ingredients: 1 kleineren Knollensellerie; 150 g Möhren; 300 g Kartoffeln; 400 g Spätzle aus dem Supermarkt; 400 g Jagd- oder Schinkenwurst; 1/4 l Fleischbrühe oder Gemüsebrühe; Zum Schluss

Diesen Schwäbischen Eintopf kann man beliebig variieren und Zutaten verwenden, die man in der Küche hat. Es gibt die traditionelle Version und wenn es mal schneller gehen muss, die schnelle Version:

Rezept zum Thema Winter

Einkaufsliste:
Wurst, Knollensellerie, Kartoffeln, Blattpetersilie, Spätzle aus dem Supermarkt

Benötigte Utensilien:
Topf, Pfanne
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Gaisburger Marsch - schnell

Zubereitung Gaisburger Marsch - schnell Hobbykoch

Schritt 1

1 kleineren Knollensellerie
150 g Möhren

Möhren und Sellerie schälen, in dickere Scheiben oder Würfel schneiden und in einen großen Topf geben

Schritt 2

300 g Kartoffeln
400 g Spätzle aus dem Supermarkt

Kartoffeln schälen und vierteln. Kartoffeln und Spätzle etwas später in den Topf geben.

Schritt 3

400 g Jagd- oder Schinkenwurst

in kleinere Würfel schneiden, zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in Butter anbraten

Schritt 4

1/4 l Fleischbrühe oder Gemüsebrühe

Sind Gemüse, Kartoffeln und Spätzle fertig, gekaufte Fleischbrühe oder Gemüsebrühe dazugeben.

Schritt 5

Zum Schluss

die Pfanne mit der Wurst, den Zwiebeln und dem Knoblauch komplett mit der Flüssigkeit in den Topf geben und umrühren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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