Gebratene Nudeln

Name: Gebratene Nudeln
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Nudelgerichte
Ingredients: 250 g chinesische Eiernudeln; 4 EL Öl; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 2 Karotten; 2 Knoblauchzehen; 1/4 Chili; 125 g Zuckerschoten; 125 g Pilze; 3 Köpfe Chinakohl; 2 EL Sojasauce; 3 TL Hoisinsoße

Diese leckeren gebratenen Nudeln sind das perfekte Mittagessen für alle.

Rezept zum Thema vegetarisch, Mittagessen, Abendessen, chinesisch,

Einkaufsliste:
chinesische Eiernudeln, Erdnussöl, Frühlungszwiebeln, Karotten, Knoblauch, Chili, Zuckerschoten, Pilze, Chinakohl, Sojasauce, Hoisinsoße

Benötigte Utensilien:
Pfanne
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Gebratene Nudeln

Zubereitung Gebratene Nudeln Anfänger

Schritt 1

250 g chinesische Eiernudeln

Nudeln al dente kochen.

Schritt 2

4 EL Öl

Öl in eine Pfanne geben und erhitzen.

Schritt 3

1 Bund Frühlingszwiebeln
2 Karotten

Frühlingszwiebeln und Karotten schneiden und in das Öl geben.

Schritt 4

2 Knoblauchzehen
1/4 Chili
125 g Zuckerschoten
125 g Pilze

Knoblauch zerdrücken. Aus den Zuckerschoten die Zuckererbsen herausnehmen. Knoblauch, Zuckererbsen, Chili und Pilze in die Pfanne dazugeben.

Schritt 5

3 Köpfe Chinakohl

Chinakohl schnitzeln und in die Pfanne dazugeben.

Schritt 6

2 EL Sojasauce
3 TL Hoisinsoße

Nudelen, Sojasauce und Hoisinsoße in die Pfanne dazugeben uund kurz nochmal braten.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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