Gefüllte Eier mit Kaviar

Diese Vorspeise ist sehr dekorativ und schnell zuberietet. Natürlich eignen sich diese gefüllten Eier mit Kaviar auch sehr gut für ein Buffet.
Rezept zum Thema Vorspeise, Buffet

Einkaufsliste:
Eier, 1 Glas Seeigelkaviar, Zwiebel, Mayonnaise, Paprikapulver, Petersilie


Benötigte Utensilien:
Schüssel
Zubereitungszeit:

Rezept Gefüllte Eier mit Kaviar

Zubereitung Gefüllte Eier mit Kaviar

Schritt 1
Eier hart kochen, abschrecken, abkühlen lassen, schälen und halbieren.
Schritt 2
Die Eigelbe herausheben, mit einer Gabel zerdrücken und mit Kaviar vermengen.
Schritt 3
Zwiebel schälen, klein hacken und dazugeben.
Schritt 4
Mayonnaise mit dem Paprikapulver verrühren.
Schritt 5
Die Eihälften mit der Kaviarmasse füllen, die Paprika-Mayonnaise darauf verteilen und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Statt Kaviar können Sie auch zerpflückten Tunfisch aus der Dose verwenden.
Man kann auch statt Seeigelkaviar Forellen- oder Lachskaviar verwenden.





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