Gefüllte Fenchelknolle

Leckeres Gericht mit der Hauptzutat Fenchel. Jeder der generell ein Fan von Fenchel ist wird dieses Gericht lieben.
Rezept zum Thema Abendessen, Fleischgericht, Hauptspeise, Mittag, Mittagessen,

Einkaufsliste:
Fenchel, Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Paprikapulver, Frühlingszwiebeln, Schlagsahne, Zwiebel, Muskatnuss


Benötigte Utensilien:
Auflaufform
Schüssel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Gefüllte Fenchelknolle

Zubereitung Gefüllte Fenchelknolle

Schritt 1
Die Frühlingszwiebeln säubern und in Streifen schneiden.
Schritt 2
Frühlingszwiebeln mit Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Paprika vermischen.
Schritt 3
Fenchelknolle halbieren und in einem Topf mit Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Danach den Kern entfernen und in den Hohlraum das Hackfleisch füllen.
Schritt 4
Die gefüllte Fenchelknolle in die Auflaufform geben und wenn möglich das restliche Hackfleisch und klein geschnittene Fenchelreste hinzugeben.
Schritt 5
Eier mit der Schlagsahne, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zwiebel vermischen und über die Fenchelknolle gießen und die Auflaufform in den Herd geben.

Sehr gut dazu passen gekochte Kartoffeln oder Reis





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