Gurkensalat mit Minze

Ideal während einer Diät als Zwischen- oder Hauptmahlzeit.
Rezept zum Thema Beilage, Diät, vegetarisch, gesund, schnell und einfach

Einkaufsliste:
Salatgurken, Minze, Orange, Zitronensaft, Rapsöl, Orangensaft, Senf, Salz, Zucker, weißer Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Gurkenhobel, Schüssel, Schneebesen, Salatbesteck
Zubereitungszeit:

Rezept Gurkensalat mit Minze

Zubereitung Gurkensalat mit Minze

Schritt 1
Salatgurken waschen, schälen und längs halbieren. Mit einem Löffel die Kerne heraus schaben.
Salatgurke in die Schüssel hobeln.
Minzblätter abzupfen, waschen, fein schneiden und zu den Gurken geben.
Schritt 2
Zitronensaft, Rapsöl, Orangensaft, Senf, Salz, Zucker und weißen Pfeffer in eine Schüssel geben und zu einem Dressing verrühren. Abschmecken und unter den Gurkensalat mischen.

Zu diesem Gericht kann man fast alles servieren, bzw. dazu geben. Lassen Sie ihrer Kreativität freien Lauf.





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