Kartoffelpuffer mit Käse

Zu den Kartoffelpuffer mit Käse passt sehr gut Blattsalat. Schnell ist so ein vollwertiges Essen zubereitet.
Rezept zum Thema Beilage, Essen für Kinder

Einkaufsliste:
Kartoffeln, Schnittkäse, Schnittlauch, Zwiebeln, Schinken, Eier


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Bratpfanne, Gemüsereibe
Zubereitungszeit:

Rezept Kartoffelpuffer mit Käse

Zubereitung Kartoffelpuffer mit Käse

Schritt 1
Rohe Kartoffeln schälen, reiben, salzen, 10 Min. stehen lassen, dann gut auspressen. (Am besten mit einem Geschirrtuch.)
Schritt 2
Eier in den Kartoffelteig geben und vermischen.
Schritt 3
Den Käse in die Kartffelmasse rühren.
Schritt 4
Die Zwiebel und den Schinken in Würfelscheniden und in die Kartoffelmasse geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Das Öl in der Pfanne erhitzen und in der Pfanne löffelweise kleine Portionen des Teiges hineingeben. Jede Portion flach drücken und 3 Min. knusprig von beiden Seiten gold braten.





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