Kung-Pao - asiatisches Huhn im Wok

Ein leckeres Geflügelgericht aus dem Wok für 4 Personen.
Rezept zum Thema asiatisch, leichte Küche

Einkaufsliste:
Hühnerfleisch, Erdnüsse, Chilis, Knoblauch, Cherry, Weinessig, Sesamöl, Sojasauce, Klebereis


Benötigte Utensilien:
Schüssel für die Marinade, Wok (oder auch eine sehr hohe gewölbte Pfanne), Topf für den Reis
Zubereitungszeit:

Rezept Kung-Pao - asiatisches Huhn im Wok

Zubereitung Kung-Pao - asiatisches Huhn im Wok

Schritt 1

Speisestärke, Zucker, Essig, Sojasauce verrühren (Marinade).
Schritt 2
Hühnerfleisch in Streifen schneiden, eine halbe Stunde marinieren.
Schritt 3
Sesamoel-73.html">Sesamöl im Wok erhitzen, Fleisch anbraten, Marinade und Chilis dazugeben und kurz bei großer Hitze umrühren.
Schritt 4
Jetzt 3 EL Sojasoße, gehackten Knoblauch, Cherry, nochmals etwas Sesamoel-73.html">Sesamöl dazugeben.
Schritt 5
Zum Schluss die Erdnüsse dazugeben und einige Minuten in der Pfanne rühren, damit sie Geschmack annehmen.
Schritt 6
Den Klebereis ca. 2 Stunden in kaltem Wasser quellen lassen. Zum Garen einen Topf mit 50 Prozent mehr Wasser als Reis auffüllen, etwa 20 Minuten köcheln lassen bis ein Brei entsteht, damit man ihn auch mit Stäbchen essen kann.

Einige Tipps: Man sollte nur dunkle Sojasoße verwenden, sie ist dickflüssiger als helle und bindet besser. Man kann natürlich auch noch Sojabohnensprossen, Bambussprossen und chinesische Pilze dazugeben.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Kung-Pao - asiatisches Huhn im Wok

Kommentar Kung-Pao - asiatisches Huhn im Wok abgeben

Sie haben das Rezept Kung-Pao - asiatisches Huhn im Wok nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Kung-Pao - asiatisches Huhn im Wok

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon

Facebook