Mandelkuchen

Dieser Blechkuchen ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich hervorragend für ein Buffet oder eine Kinderparty.

Rezept zum Thema Blechkuchen, Kindergeburtstag

Einkaufsliste:
Für den Teig: Eier, Sahne, Zucker, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Zitrone ungespritzt Für den Belag: Mandelblätter, Zucker, Butter, Milch

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Mixer, Topf, Backblech
Einstellung Ofen:
Ober- /Unterhitze: 200 Grad Umluft: 175 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 25 min
Zubereitungszeit: 40 min

Rezept Mandelkuchen

Zubereitung Mandelkuchen Anfänger

Schritt 1

Eier, Sahne, Zucker, gesiebtes Mehl, Backpulver, Vanillezucker und den Abrieb von 1 Zitrone in einer Schüssel mit dem Mixer vermengen.

Schritt 2

etwas Butter
oder
Backpapier

Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und 15 Minuten backen.

Schritt 3

300 g blättrige Mandeln
250 g Zucker
125 g Butter
6 EL Milch

In der Zwischenzeit für den Belag Mandeln, Zucker, Butter und Milch in einem Topf erhitzen.
Den Belag auf den vorgebackenen Teig geben und weitere 10 Minuten backen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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