Milchschnitten Muffins

Name: Milchschnitten Muffins
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Muffin
Ingredients: 6 Milchschnitten; 1 Ei; 90 g Zucker; 100 g Butter; 250 ml Milch; 2 TL Backpulver; 260 g Mehl; 2 TL Vanillezucker

Milchschnitten - wer kennt sie nicht? Diese Muffins sind besonders gut für Kinder geeignet. Und Kinder backen diese Muffins auch sehr gerne.

Rezept zum Thema Kindergeburtstag, Party, Buffet, Kinderparty

Einkaufsliste:
Milchschnitten, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Zucker, Ei, Butter, Milch

Benötigte Utensilien:
2 Schüsseln, Esslöffel, Teelöffel, Muffinblech, Muffinformen, Waage, Rührgerät
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 GradUmluft: 160 Gradvorgeheizt
Backzeit: 20 min
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Milchschnitten Muffins

Zubereitung Milchschnitten Muffins Anfänger

Schritt 1

6 Milchschnitten

Kratzen Sie das Weiße der Milchschnitte heraus in eine Schüssel, das Braune beiseitelegen.

Schritt 2

1 Ei
90 g Zucker
100 g Butter
250 ml Milch

Nun zur weißen Masse der Milchschnitte Zucker, Butter, Ei, Milch geben und mit einem Rührgerät schaumig schlagen.

Schritt 3

2 TL Backpulver
260 g Mehl
2 TL Vanillezucker

Das Braune der Milchschnitte in einer Schüssel zerbröseln. Backpulver, Mehl und Vanillezucker zugeben und verrühren. Diese Masse nun mit der schaumig geschlagenen Milchmasse vermischen und gut verrühren. Muffinblech Blech mit den Muffinformen bestücken und den Teig mit einem Esslöffel verteilen.

Muffins backen: Den Teig in die Muffinformen geben und im vorgeheizten Backofen ca. 20 min. backen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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