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Möhren in Marinade mit Hüttenkäse
Rezept zum Thema leichte Küche
Einkaufsliste:
Karotten, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Mandeln, Hüttenkäse
Benötigte Utensilien:
Dampfgartopf, große Schüssel, Pfanne
Zubereitungszeit:
Karotten, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Mandeln, Hüttenkäse
Benötigte Utensilien:
Dampfgartopf, große Schüssel, Pfanne
Zubereitungszeit:
Rezept Möhren in Marinade mit Hüttenkäse
Zubereitung Möhren in Marinade mit Hüttenkäse AnfängerSchritt 1
Karotten gründlich waschen und in recht dicke Scheiben schneiden. Im Dampfgartopf schonend dampfgaren und warmstellen.
Schritt 2
Während des Garens eine Marinade mit dem Olivenöl, dem in Scheiben geschnittenen Knoblauch, den gehackten Petersilieblättern und dem Saft von 2 Zitronen herstellen, sehr gut vermischen und einige Minuten ziehen lassen.
Schritt 3
In dieser Zeit die Mandelstifte in einer fettfreien Pfanne rösten.
Schritt 4
Jetzt die noch etwas warmen Möhren, die Mandelstifte und den Hüttenkäse mit der Marinade vorsichtig vermischen.
Schritt 5
Am besten sehr scharf abschmecken.
Tipp: Wer es ganz scharf mag, kann zur Marinade noch eine halbe sehr fein gehackte Chilischote dazugeben.
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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