Müsli Muffins

Hier eine "gesunde" Variante von Muffins. Müsli Muffins sind schnell und einfach gebacken.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Eier, Butter, brauner Zucker, Joghurt, Mehl, Backpulver, Müsli (ungezuckert)


Benötigte Utensilien:
2 Schüsseln, Rührgerät, Muffinbackblech oder Papiermuffinförmchen
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 GradUmluft: 180 Gradvorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Müsli Muffins

Zubereitung Müsli Muffins

Schritt 1
Eier schaumig schlagen.
Schritt 2
Butter, braunen Zucker und Joghurt zu den Eiern geben und miteinander verrühren.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Müsli in eine Schüssel geben und gut vermischen. Joghurtmasse in die Rührschüssel mit dem Mehl / Müsli geben und zügig verrühren. Papierförmchen in die Muffinform setzen und zu 2/3 mit dem Teig füllen. Muffins etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.





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