Benötigte Utensilien: Gläser, Topf, Auflaufform, Pürierstab
Einstellung Ofen: Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Rezept Pflaumenmus Marmelade
Zubereitung Pflaumenmus Marmelade
Schritt 1
Pflaumen waschen, halbieren und Kerne entnehmen.
Schritt 2
Pflaumen in einen Topf geben, Zucker dazugeben und köcheln lassen.
Schritt 3
Nelken klein machen, dann zusammen mit dem Zimt zu den Pflaumen geben und 30 Minuten köcheln lassen. Mischung in eine Auflaufform geben und 30 Minuten backen.
Schritt 4
Backofen-Türe einen kleinen Schlitz offen lassen, zum Beipiel etwas dazwischen klemmen. Nach dem Backen Pflaumen pürieren, etwas Zimt nochmal dazugeben und in Gläsern kühl stellen.
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