» Brot


Rosinenbrot

Rosinenbrot ist besonders bei Kindern beliebt
Rezept zum Thema Frühstück, Brotzeit, Abendbrot, Grillen

Einkaufsliste:
Milch, Mehl, Margarine, Zucker, Salz, Trockenhefe, Rosinen


Benötigte Utensilien:

Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Rosinenbrot

Zubereitung Rosinenbrot

Schritt 1
Margarine auflösen, die Milch zugeben. Diese Flüssigkeit mit Mehl, Zucker, Salz und Dauerbackhefe zu einem festen Teig verkneten, zum Schluss noch die Rosinen unterkneten.
Den Teig ca. 1 Std. gehen lassen. Danach noch einmal durchkneten und in eine gefettete Brotback- oder große Kastenkuchenform geben.
Schritt 2
Backofen auf 50° C vorheizen, ausstellen und das Brot darin noch einmal ca. 15 Min. gehen lassen. Danach den Backofen auf 180° C Ober- und Unterhitze einstellen und das Rosinenbrot ca. 40 - 45 Min. backen.





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