Salat mit Hähnchenstreifen

Der richtige Salat für die gesunde Ernährung.

Rezept zum Thema Diät, Beilage, Brotzeit, gesund, kalorienarm, Fleischgericht

Einkaufsliste:
Zuckerschoten, Kohlrabi, Kopfsalat, Petersilie, Essig, Pfeffer, Öl, Hähnchenbrustfilet

Benötigte Utensilien:
Topf, Schüssel, Pfanne
Zubereitungszeit: 25 min

Rezept Salat mit Hähnchenstreifen

Zubereitung Salat mit Hähnchenstreifen Anfänger

Schritt 1

200 g Zuckerschoten
1 Prise Salz

Die Zuckerschoten waschen.
Wasser in einen Kochtopf geben und erhitzen.
Salz dazugeben, die Zuckerschoten für 2 Minuten hineinlegen und anschließend abschrecken.

Schritt 2

Kohlrabi schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden.
Kopfsalat waschen und die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen.
Petersilie klein hacken.
Essig, Öl, Pfeffer in einer Schüssel verrühren.

Schritt 3

200 g Hähnchenbrust

Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hineingeben.
Dann die Hähnchenbrust von beiden Seiten braten.
Alles zusammen in der Sauce marinieren und mit dem Hähnchen servieren.

Anstatt Hähnchen kann man auch Garnelen braten und dazu geben.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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