Scharfer Gurkensalat

Dieser Salat ist durch die Zugabe von Chillischoten etwas schärfer, als nomaler Gurkensalat.

Rezept zum Thema Beilage, Buffet, Party, Grillparty

Einkaufsliste:
Salatgurke, Salz, Knoblauch, Chilischoten, Essig, Sojasauce, Sesamöl

Benötigte Utensilien:
Messer, Salatschüssel, Sieb, kleine Schüssel, Salatbesteck
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Scharfer Gurkensalat

Zubereitung Scharfer Gurkensalat Anfänger

Schritt 1

1 Salatgurke
Salz

Salatgurke waschen, Längs halbieren und die Kerne entfernen. Die Salatgurke in Streifen schneiden, salzen und in einer Salatschüssel 10 Minuten ziehen lassen.
Anschließend in einem Sieb gut abtropfen lassen.

Schritt 2

1 Knoblauchzehe
2 getrocknete Chilischoten
1 EL Essig
1 EL Sojasauce

Knoblauchzehe und Chilischoten fein hacken, in eine kleine Schüssel geben und mit Essig und Sojasauce vermischen. Die Sauce über die Gurkenstreifen geben.

Schritt 3

1 TL Sesamöl

Sesamöl zugeben und alles gut vermischen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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