Mehl, Milch und eine Prise Salz in einer Schüssel verrühren. Den Teig ca. 20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Baconstreifen in eine Pfanne legen und kross braten. Die hälfte des Teiges über die Baconstreifen gießen und bei mittlerer Temperatur backen bis die Pfannkuchen gold-braun sind. Danach einfach nochmal mit den restlichen Bacon und Teig wiederholen.
Dazu kann Rührei serviert werden.
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