Seelachsfilet auf Blattspinat

Name: Seelachsfilet auf Blattspinat
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Seelachsfilets; Zitronensaft; 1 Prise Salz; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 TL Margarine; 400 g Blattspinat; Salz; Pfeffer; Muskat; 2 EL Kaffeesahne; 2 EL geriebener Käse; 1 EL Sesamkerne

Seelchsfilet auf Blattspinat ist reich an Eisen und damit auch ein empfehlenswertes Essen für Schwangere.

Rezept zum Thema Abendessen, Mittagessen, Fischgerichte,

Einkaufsliste:
Seelachsfilet, Zitronensaft, Blattspinat, Margarine, Zwiebel, Knoblauch, Kaffeesahne, Sesamkerne, geriebener Käse, Salz, Pfeffer, Muskat

Benötigte Utensilien:
Auflaufform
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Backzeit: 20 min
Zubereitungszeit: 25 min

Rezept Seelachsfilet auf Blattspinat

Zubereitung Seelachsfilet auf Blattspinat Rezept für Hobbykoch

Schritt 1

2 Seelachsfilets
Zitronensaft
1 Prise Salz

Fischfilets säubers, säuern und salzen.

Schritt 2

Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, würfeln und in der Margarine dünsten. Den Spinat auftauen (wenn TK Spinat) und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Sahne abschmecken.

Schritt 3

2 EL geriebener Käse
1 EL Sesamkerne

Die Spinatmassein eine Auflaufform geben, den Fisch daraufgeben und mit Käse und Sesamkernen bestreuen. Die Auflaufform abdecken und in den Backofen geben.

Statt Spinat kann auch Mangold verwendet werden.

Tipp:
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Seelachsfilet auf Blattspinat

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