Spätzle Apfel Auflauf

Dieser Spätzle-Apfel-Auflauf ist eine perfekte Beilage zu Fleischgerichten ohne Soße. Der Auflauf schmeckt natürlich am besten mit selbstgemachten Spätzle. Wenn es aber mal schnell gehen muss, kann man auch fertige Spätzle kaufen. Das Rezept ergibt 2 Beilagen bzw. 2 Kinderportionen.
Rezept zum Thema Beilage, Essen für Kinder

Einkaufsliste:
Spätzle, Äpfel, Zwiebeln, geriebener Käse


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Topf, Auflaufformen
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt

Zubereitungszeit:

Rezept Spätzle Apfel Auflauf

Zubereitung Spätzle Apfel Auflauf

Schritt 1
Den gewaschenen Apfel entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 3
Die Spätzle in einer Schüssel mit den Apfelstücken, Zwiebelringen und dem Käse vermengen.
Schritt 4
Die Spätzle nun in zwei kleine Auflaufformen geben.
Schritt 5
Beides in einem kleinen Topf erwärmen und etwas Salz, Pfeffer und eine Brise Muskat dazugeben. Die Flüssigkeit nun über die Spätzle gießen.
Schritt 6
Etwas geriebenen Käse über die Spätzle geben und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.





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