Spätzle Apfel Auflauf

Name: Spätzle Apfel Auflauf
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Aufläufe
Ingredients: 1 Apfel; 1 Zwiebel; 300 g Spätzle; 50 g geriebener Käse; 2 Auflaufformen; 50 ml Gemüsebrühe; 100 ml Creme fine; Salz, Pfeffer; Muskat; geriebener Käse

Dieser Spätzle-Apfel-Auflauf ist eine perfekte Beilage zu Fleischgerichten ohne Soße. Der Auflauf schmeckt natürlich am besten mit selbstgemachten Spätzle. Wenn es aber mal schnell gehen muss, kann man auch fertige Spätzle kaufen. Das Rezept ergibt 2 Beilagen bzw. 2 Kinderportionen.

Rezept zum Thema Beilage, Essen für Kinder

Einkaufsliste:
Spätzle, Äpfel, Zwiebeln, geriebener Käse

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Topf, Auflaufformen
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt

Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Spätzle Apfel Auflauf

Zubereitung Spätzle Apfel Auflauf Anfänger

Schritt 1

1 Apfel

Den gewaschenen Apfel entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

1 Zwiebel

Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.

Schritt 3

300 g Spätzle
50 g geriebener Käse

Die Spätzle in einer Schüssel mit den Apfelstücken, Zwiebelringen und dem Käse vermengen.

Schritt 4

2 Auflaufformen

Die Spätzle nun in zwei kleine Auflaufformen geben.

Schritt 5

50 ml Gemüsebrühe
100 ml Creme fine
Salz, Pfeffer
Muskat

Beides in einem kleinen Topf erwärmen und etwas Salz, Pfeffer und eine Brise Muskat dazugeben. Die Flüssigkeit nun über die Spätzle gießen.

Schritt 6

geriebener Käse

Etwas geriebenen Käse über die Spätzle geben und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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