Tiramisu mit Himbeeren

Dieses leckere Tiramisu mit Himbeeren eigent sich super als Nachspeise.

Rezept zum Thema Dessert, Mitbringsl, Kaffeeklatsch, Geburtstag

Einkaufsliste:
italienisches Mandelgebäck, Kaffee, Mandellikör, Himbeeren, Mascarpone, Magerquark, Schlagsahne, Zucker, Kakao

Benötigte Utensilien:
Schüssel, 4 Gläser, Rührgerät
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Tiramisu mit Himbeeren

Zubereitung Tiramisu mit Himbeeren Anfänger

Schritt 1

10 Cantucchini-Kekse
8 EL starker Kaffee
8 TL Mandellikör

Die Kekse in einem Gefrierbeutel grob zerbrechen und in 4 Gläser verteilen.
Den Kaffee und den Mandellikör vemrischen und gut umrühren.

Schritt 2

125 g Himbeeren

Die Kaffee-Mandel-Mischung auf die Kekse im Glas tröpfeln.
Himbeeren bis auf 4 Stück einschichten.

Schritt 3

250 g Mascarpone
100 g Magerquark
60 g Schlagsahne
2 EL Zucker

Mascarpone, Quark, Sahne und Zucker cremig verrühren und auf die Himbeeren geben.

Schritt 4

Etwas Kakao

Die Tiramisugläser mit Kakao bestreuen und als Verzierung eine Himbeere platzieren.

Kalorienarmer Tipp:
Statt Mascarpone griechischen Joghurt verwenden.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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