Überbackene Fettuccine

Leckeres Rezept von überbackene Fettuccine. Sehr deftige Hauptspeise für mehrere Personen.
Rezept zum Thema Abendessen, Mittag, Mittagessen, Abendbrot, deftig,

Einkaufsliste:
Bandnudeln, Zwiebeln, Knoblauch, Butter, Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian, Tomaten, Käse


Benötigte Utensilien:
Kochtopf, Pfanne
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 250 Grad
Umluft: 230 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Überbackene Fettuccine

Zubereitung Überbackene Fettuccine

Schritt 1
Kochsalz in einen Topf mit Wasser geben, die Bandnudeln hinzugeben und zum Kochen bringen. Ab und zu umrühren. Dann ca. 8 Minuten kochen lassen und in einen Sieb geben. Mit kaltem Wasser abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Zwiebeln und die Knoblauchzehe abziehen und würfeln. In einer Pfanne die Butter zerlassen, Die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin goldbraun dünsten.
Schritt 3
Das Fleisch in die Pfanne geben, unter Rühren darin anbraten und das Fleisch leicht zerdrücken.
Schritt 4
Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian würzen und abschmecken.
Schritt 5
Die Tomaten waschen und abtrocknen lassen. Stängelansätze entfernen und in Würfel schneiden. Diese zu dem Hackfleisch hinzugeben und ca. 5 Minuten mitköcheln lassen.
Schritt 6
2/3 der Nudeln in eine Ofenform geben, das Hackfleisch darauf und die restlichen Nudeln darübergeben. Oben drauf in Scheiben geschnittene Butter geben und in den Backofen schieben.

Als Beilage eignet sich ein gemischter Salat sehr gut.





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