Weintrauben

Weintrauben sind Rebengewächse, die es in roten, blauen und grünen Sorten gibt. Die Trauben sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Kohlenhydraten. Es gibt Sorten mit großen, kleinen, knackigen, sauren oder süßen Trauben. Außerdem gibt es kernlose Weintrauben. Von Juli bis November haben sie Hauptsaison und sind in dieser Zeit besonders aromatisch.

Weintrauben eignen sich zum Kochen, Backen und für Obstsalate. Dann sollten sie aber entkernt werden. Alternativ kann man kernlose Weintrauben verwenden.