After-Eight-Plätzchen

Name: After-Eight-Plätzchen
Prep time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 8
Cuisine: Plätzchen
Ingredients: 50 g After-Eight-Tafeln; 125 g Butter; 50 g Puderzucker; Etwas Salz; 1 Ei; 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 2 El Kakao; Etwas Mehl; 100 g weiße Kuvertüre

Diese leckeren After-Eight-Plätzchen sind mal etwas anderes und gerade zur Weihnachtszeit ein echter Burner.

Rezept zum Thema Weihnachten, Winter, Dessert, Nachtisch, Süßspeise,

Einkaufsliste:
After-Eight-Tafeln, Butter, Puderzucker, Salz, Ei, Mehl, Backpulver, Kakao, weiße Kuvertüre

Benötigte Utensilien:
Backblech, Schüssel, Rührgerät
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 160 Grad
Umluft: 140 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 12 min
Zubereitungszeit: 45 min

Rezept After-Eight-Plätzchen

Zubereitung After-Eight-Plätzchen Anfänger

Schritt 1

50 g After-Eight-Tafeln

After-Eight-Tafeln würfeln.

Schritt 2

125 g Butter
50 g Puderzucker
Etwas Salz

Butter, Puderzucker und Salz in eine Schüssel geben. After-Eight-Stückchen dazugeben. Mit Knethaken verrühren.

Schritt 3

1 Ei
250 g Mehl
1 TL Backpulver
2 El Kakao

Ei dazurühren. Mehl, Backpulver und Kakao ebenfalls zu der After-Eight-Mischung geben. Den Teig kalt stellen.

Schritt 4

Etwas Mehl

Etwas Mehl auf eine glatte Fläche geben und den Teig darauf ausrollen. Den Teig mit Förmchen ausstechen. Die ausgestochenen Plätzchen auf ein Backblech geben und 12 Minuten backen.

Schritt 5

100 g weiße Kuvertüre

Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen und die kalten Kekse damit verzieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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