Amaretto-Mandel Muffins

Ein vorzügliches Geschmackserlebnis diese Kombination von Mandeln und Amaretto. Diese Muffins sind natürlich nicht für Kinder geeignet.
Rezept zum Thema Kaffeeklatsch, Party

Einkaufsliste:
Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver, Butter, Zucker, Eier, Amaretto


Benötigte Utensilien:
2 Rührschüsseln, Muffinförmchen, Rührgerät
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 GradUmluft: 170 Gradvorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Amaretto-Mandel Muffins

Zubereitung Amaretto-Mandel Muffins

Schritt 1

Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und gründlich vermischen.
Schritt 2
Weiche Butter, Zucker, Eier und Amaretto in eine zweite Schüssel geben und mit einem Handmixgerät schaumig schlagen. Abschließend das Mehl-Mandel-Gemisch dazugeben und unterrühren. Muffinblech fetten oder Papierförmchen in die Mulden setzen. Den Teig zweidrittelhoch einfüllen.

Muffins backen: Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft 170 Grad) etwa 20 Minuten backen, bis die Muffins oben „aufreisen“. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Muffins einige Minuten ruhen lassen und dann aus den Papierförmchen nehmen.





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