Für diese Törtchen kann man auch andere Früchte nehmen. Das gibt die günstige Möglichkeit die Gäste immer neu zu überraschen: Kiwitörtchen, Mangotörtchen, Orangentörtchen oder auch ein Früchte-Mix-Törtchen.
Benötigte Utensilien: Mixer, Schüssel, Törtchenformen, Spritzbeutel, Messbecher, Quirl, Frischhaltefolie
Einstellung Ofen: Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Rezept Ananastörtchen
Zubereitung Ananastörtchen
Schritt 1
Mehl und weiche Butter vermischen.
Schritt 2
Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen. Eigelbmischung mit der Mehlmischung verrühren und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in ein Stück Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank für 30 Min. ruhen lassen.
Schritt 3
Teig in mehrere gleich große Stücke teilen. Jedes Stück ausrollen und in einer Törtchenform auslegen. Im Backofen je nach Belieben gelb oder hellbraun backen.
Schlagsahne und Sahnesteif fest aufschlagen.
Schritt 4
Unter ständigem Rühren Puderzucker, Vanillezucker und Cognac dazu geben.
Schritt 5
Törtchen erst nach dem Auskühlen auf eine Servierplatte stürzen. Die Crememasse in einen Spritzbeutel geben. Die Masse in die Törtchen spritzen. Die Ananas aus der Dose herausnehmen, abtropfen lassen. Je nach Geschmack in Streifen oder Würfeln schneiden, auf der Creme schön verteilen.
Tipp: Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen . Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
Kommentare zum Rezept
Bisher 0 Kommentare Ananastörtchen
Kommentar Ananastörtchen abgeben
Sie haben das Rezept Ananastörtchen nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.
Man hat verschiedene Zutaten zu Hause und weiß nicht genau, was man damit alles zaubern kann.
Geben Sie in unserem Rezeptfinder die Zutaten einfach in die Suchfelder ein und schon erhalten Sie Vorschläge und kostenlose Rezepte für die gewünschten Zutaten.