Apfelmus Muffins

Diese fruchtigen Apfelmus-Muffins schmecken mit dem Zimt sehr weihnachtlich.
Rezept zum Thema Kindergeburtstag, Weihnachten, Buffet, Kinderparty

Einkaufsliste:
Mehl, Backpulver, Salz, Nelkenpulver, Zimt, Eier, Butter, Rohrzucker, Milch, Apfelmus, Zitronensaft, Zucker


Benötigte Utensilien:
2 Schüsseln, Handmixer, Kochlöffel, Muffinblech und Papierförmchen
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 GradUmluft: 160 Gradvorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Apfelmus Muffins

Zubereitung Apfelmus Muffins

Schritt 1

In eine Rührschüssel das Mehl und das Backpulver sieben. Anschließend Salz, Nelkenpulver und 1 TL Zimt hinzugeben und die Zutaten gut miteinander vermischen.
Schritt 2
In einer zweiten Schüssel die Eier verquirlen und mit Butter, Zucker, Milch, Apfelmus und dem Zitronensaft mit Hilfe eines Handmixers gut schaumig rühren. Die Mehl-Gewürz-Mischung mit einem Kochlöffel vorsichtig unterheben.
Schritt 3
Den Teig in die Muffinförmchen füllen. Zimt mit Zucker vermischen und auf den Teig in den Muffinförmchen streuen.

Muffins backen: Die Apfelmus-Muffins im vorgeheizten Backofen ca. 20 - 25 min. backen.





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