Apfelpfannkuchen

Diese leckeren Apfelpfannkuchen können auch mit anderen Früchten zubereitet werden. Das Rezept ergibt ca. 4 Pfannkuchen.
Rezept zum Thema Essen für Kinder

Einkaufsliste:
Äpfel, Eier, Zucker Rezepte" href="https://www.kostenlose-rezepte.eu/zutat-Zucker.html">Zucker, Mehl, Öl, Milch, Butterschmalz, Zucker, Zimt,


Benötigte Utensilien:
Pfanne, Schüssel, Rührgerät
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 80 Grad
Umluft: 60 Grad
vorgeheizt
Zubereitungszeit:

Rezept Apfelpfannkuchen

Zubereitung Apfelpfannkuchen

Schritt 1

Eier, Zucker, Salz, Öl und die Milch in eine Schüssel geben und verrühren.
Schritt 2
Das Mehl einrühren und den Teig etwa 20 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Die Äpfel schälen und in dünne Spalten schneiden. Etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Apfelstücke (von einem halben Apfel) gleichmäßig in der Pfanne verteilen und anbraten. Nun etwas Teig in die Pfanne geben und den Pfannkuchen auf beiden Seiten braten.
Schritt 4
Bis alle Pfannkuchen fertig sind, die bereits gebackenen Pfannkuchen im Backofen warm stellen. Vor dem Servieren mit Zucker-Zimt-mischung bestreuen.

Perfekt zum Apfelpfannkuchen passt Apfelmus.





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