Apfelpfannkuchen

Name: Apfelpfannkuchen
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Pfannkuchen
Ingredients: 5 Eier; 2 EL Zucker; 1 Prise Salz; 1 EL Öl; 300 ml Milch; 250 g Mehl; 2 große Äpfel; etwas Butterschmalz; Zucker, Zimt

Diese leckeren Apfelpfannkuchen können auch mit anderen Früchten zubereitet werden. Das Rezept ergibt ca. 4 Pfannkuchen.

Rezept zum Thema Essen für Kinder

Einkaufsliste:
Äpfel, Eier, Zucker, Mehl, Öl, Milch, Butterschmalz, Zucker, Zimt,

Benötigte Utensilien:
Pfanne, Schüssel, Rührgerät
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 80 Grad
Umluft: 60 Grad
vorgeheizt
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Apfelpfannkuchen

Zubereitung Apfelpfannkuchen Anfänger

Schritt 1

Schritt 2

250 g Mehl

Das Mehl einrühren und den Teig etwa 20 Minuten ruhen lassen.

Schritt 3

2 große Äpfel
etwas Butterschmalz

Die Äpfel schälen und in dünne Spalten schneiden. Etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Apfelstücke (von einem halben Apfel) gleichmäßig in der Pfanne verteilen und anbraten. Nun etwas Teig in die Pfanne geben und den Pfannkuchen auf beiden Seiten braten.

Schritt 4

Zucker, Zimt

Bis alle Pfannkuchen fertig sind, die bereits gebackenen Pfannkuchen im Backofen warm stellen. Vor dem Servieren mit Zucker-Zimt-mischung bestreuen.

Perfekt zum Apfelpfannkuchen passt Apfelmus.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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Apfelpfannkuchen

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