Auflauf mit Knäckebrot-Kruste

Dieser Auflauf ist schnell zubereitet und schmeckt interessant durch die Kruste aus Käse und Knäckebrot.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Nudeln, Magerquark, Eier, Tomaten, gehackte Küchenkräuter, geriebener Emmentaler, Butter, Salz, Pfeffer, Majoran, Chilipulver,


Benötigte Utensilien:
Auflaufform, Schüssel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Auflauf mit Knäckebrot-Kruste

Zubereitung Auflauf mit Knäckebrot-Kruste

Schritt 1
Nudeln etwa 5 Minuten in Salzwasser kochen.
Schritt 2
Auflaufform einfetten.
Schritt 3
Küchenkräuter waschen und klein hacken.
Schritt 4
In einer Schüssel Magerquark mit den Eiern verrühren, die gehackten Kräuter untermischen, alles mit Salz, Pfeffer, Majoran und Chilipulver abschmecken. Nudeln locker unterheben und alles in die Auflaufform geben.
Schritt 5
Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf der Nudelmasse verteilen.
Schritt 6
Knäckebrot klein bröseln und zusammen mit dem geriebenen Emmentaler auf die Tomaten geben.
Schritt 7
Zum Abschluss Butterflöckchen auf dem Käse verteilen und alles im vorgeheizten Backofen 40-50 Minuten backen.

Tipp: Dieser Auflauf können Sie auch am Vortag zubereiten und im Kühlschrank über Nacht aufbewahren.
Dazu passt ein frischer Kopfsalat.





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