Auflauf mit Knäckebrot-Kruste

Name: Auflauf mit Knäckebrot-Kruste
Prep time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Aufläufe
Ingredients: 200 g Nudeln; (Hörnchen, Spirelli, Muscheln, Sternchen oder Buchstaben); etwas Butter; 4 EL Küchenkräuter; (Petersilie, Schnittlauch, etc.); 400 g Magerquark; 2 Eier; Salz, Pfeffer; Majoran; 1 Prise Chilipulver; 400 g Tomaten; 4 Scheiben Knäckebrot; 100 g geriebener Emmentaler; etwas Butter

Dieser Auflauf ist schnell zubereitet und schmeckt interessant durch die Kruste aus Käse und Knäckebrot.

Rezept zum Thema Essen für Kinder

Einkaufsliste:
Nudeln, Magerquark, Eier, Tomaten, gehackte Küchenkräuter, geriebener Emmentaler, Butter, Salz, Pfeffer, Majoran, Chilipulver,

Benötigte Utensilien:
Auflaufform, Schüssel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 50 min
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Auflauf mit Knäckebrot-Kruste

Zubereitung Auflauf mit Knäckebrot-Kruste Hobbykoch

Schritt 1

200 g Nudeln
(Hörnchen, Spirelli, Muscheln, Sternchen oder Buchstaben)

Nudeln etwa 5 Minuten in Salzwasser kochen.

Schritt 2

etwas Butter

Auflaufform einfetten.

Schritt 3

4 EL Küchenkräuter
(Petersilie, Schnittlauch, etc.)

Küchenkräuter waschen und klein hacken.

Schritt 4

In einer Schüssel Magerquark mit den Eiern verrühren, die gehackten Kräuter untermischen, alles mit Salz, Pfeffer, Majoran und Chilipulver abschmecken. Nudeln locker unterheben und alles in die Auflaufform geben.

Schritt 5

400 g Tomaten

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf der Nudelmasse verteilen.

Schritt 6

4 Scheiben Knäckebrot
100 g geriebener Emmentaler

Knäckebrot klein bröseln und zusammen mit dem geriebenen Emmentaler auf die Tomaten geben.

Schritt 7

etwas Butter

Zum Abschluss Butterflöckchen auf dem Käse verteilen und alles im vorgeheizten Backofen 40-50 Minuten backen.

Tipp: Dieser Auflauf können Sie auch am Vortag zubereiten und im Kühlschrank über Nacht aufbewahren.
Dazu passt ein frischer Kopfsalat.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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