Bananen-Pfannkuchen

Die Angaben des Bananen-Pfannkuchen Rezeptes sind für 16 Portionen.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Orangensaft, Ahornsirup, Bananen, Zitronensaft, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Salz, Milch, Eier, Butterschmalz


Benötigte Utensilien:
Topf, Pfanne, Schale, Schneebesen,
Zubereitungszeit:

Rezept Bananen-Pfannkuchen

Zubereitung Bananen-Pfannkuchen

Schritt 1
Orangensaft und Ahornsirup in einem Topf aufkochen und bei starker Hitze auf die Hälfte einkochen lassen. Auf die Seite stellen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Die Bananen schälen und in kleine Scheiben schneiden. Daraufhin mit Zitronensaft mischen
Schritt 3
Mehl, Milch, Eier, Backpulver, Vanillezucker und Salz mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig schlagen.
Schritt 4
Butterschmalz bei mittlerer Hitze einer Pfanne erhitzen. Teig in die Pfanne geben bis der Boden bedeckt ist. Dann ca. 5 Scheiben Bananen darauf lagen. Pfannkuchen bei mittlerer Hitze 2-3 Min. goldbraun braten, wenden und 1-2 Min. weiter braten. Dann die nächsten in die Pfanne geben.

Mit Karamellsauce servieren.





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Bananen-Pfannkuchen

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